Вопреки тому что Россия занимает одно из четырех лидирующих мест по производству мяса в мире, стоимость этого продукта на внутреннем рынке продолжает увеличиваться.
Как отметил Анатолий Тихонов, эксперт по агробизнесу, причиной тому служат возрастающие издержки на производство, включая зарплаты работникам, стоимость логистики и обновление оборудования.
Эксперт также подчеркнул, что для поддержания и увеличения производственных объемов мяса российские компании стремятся к расширению своего присутствия на международных рынках, исследуя новые возможности для экспорта. Отечественные производители начали экспортировать мясные товары в азиатские страны, даже несмотря на то, что Китай, известный как один из крупнейших мировых производителей мяса, строго охраняет свой рынок.
Такие шаги оказывают значительную финансовую поддержку российским производителям, привлекают инвестиции в отрасль и улучшают финансовое положение сельского населения, доходы которого имеют значительный потенциал для роста.