Согласно данным ICE Futures, биржевые цена на кофе сорта робуста поднялась до рекордных за 16 лет $3838 за тонну. Причиной стала угроза дефицита урожая во Вьетнаме. Арабика дорожает тоже, но не так стремительно. Finfeel.ru спросил у эксперта, генерального директора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурии, станет ли чашечка кофе роскошью в России.
По словам эксперта, в ближайшее время кофе в России резко дорожать не будет. Продлиться это по меньшей мере до тех пор, пока у производителей действуют контракты, заключенные по старым ценам. Кроме того, в России потребляют и кофе сорта арабика.
«Биржевые цены меняются ежедневно – понижаются и повышаются Сейчас наблюдается повышение стоимости такой разновидности кофе, как робуста. Кофе арабика тоже несколько подорожал, но пиковых значений по ней нет как у робусты. Теперь аналитики следят за тем, насколько и как надолго стоимость может повышаться. Но у большинства производителей контракты заключены по старым ценам, поэтому пока не будет резких ценовых скачков», — объяснил Рамаз Чантурия.
Однако динамика цен на кофе в России зависит не только от биржевых колебаний, но и от курса рубля. Ведь продукт закупается исключительно за рубежом.
«Отразится ли это на розничной цене, зависит от многих факторов, а не только от повышения сырья на мировом рынке. На ситуацию может повлиять, в том числе, ослабление курса рубля. Какой тренд будет сильнее, то будет и влиять на стоимость розничных цен на напиток», — отмечает эксперт.
Ранее Finfeel.ru писал, что цены на яйца в РФ, по словам экспертов, могут продолжить рост.
