Отложенная инфляция в России вызвала резкое повышение стоимости сливочного масла. Об этом сообщает портал "Газета.ru".
В Российской Федерации наблюдается активный рост цен на сливочное масло, вызывающий огромную тревогу как у потребителей, так и у производителей. Причины этого отрицательного явления разнообразны. Прежде всего, существенное увеличение стоимости молока связано с последствиями меняющегося климата и колебаниями цен на корма для скота. Увеличение цен на корма приводит к росту расходов у производителей, что, в свою очередь, перекладывается на конечного потребителя. Кроме того, неблагоприятные погодные условия и изменение климата могут снижать урожайность пастбищ, что также сокращает количество кормов и молока.
До 2022 года Россия импортировала масло со всего мира. После этого года единственным поставщиком сливочного масла стала Беларусь, которая не может полностью удовлетворить потребности страны. Сейчас регуляторы предпринимают меры для ослабления напряжения.
Экспортные пошлины и ограничительные меры, введенные в ответ на международные санкции, усложняют доступ к зарубежным рынкам и, соответственно, ведут к нехватке качественного импортного масла. Это влияет на внутренние цены, поскольку производители вынуждены компенсировать убытки.
